“平民”大蒜缘何成“贵族”

2019-11-06 18:49:16 芜湖新闻网

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“平民”大蒜缘何成“贵族”

蒜价涨了近10倍

“大蒜怎么突然卖得那么贵了?”近日,丁女士在超市买菜时,被大蒜的单价吓了一跳。记者先后走访时代、苏果等超市和农贸市场发现,如今市场上大蒜的价格确实今非昔比,每斤零售价都在7元左右,比去年同期上涨了近10倍。

“年初就开始涨了。”农贸市场一位摊主说,现在大蒜的进价每斤都在4.5元左右。涨价之后,市民购买大蒜的热情未减,只是购买量略有下降。多数市民们表示,大蒜是必备调料,价格贵就少称点。

抗菌功效成附加值

大蒜为何身价暴涨?市农业局蔬菜生产办公负责人分析说,市场上的大蒜大都来自北方。去年大蒜市场价过低,挫伤了北方蒜农的种植积极性,导致大蒜种植面积大幅减少,一定程度上拉动了价格回升。此外,由于甲流在全球肆虐,蒜作为国际医学专家公开推荐的“消毒蔬菜”,今年出口量增多,也拉高了国内大蒜价。另外,一些商家利用炒作手段,在网上散发“大蒜可防甲流”的言论,也在一定程度上误导了许多市民。

市疾控中心相关负责人指出,“大蒜可防甲流”的说法没有医学根据。目前,预防甲流最好途经是避免接触感染源和注射国家指定的甲流疫苗,建议市民平时要加强体育锻炼,注意个人卫生和饮食起居习惯,提高自身免疫力。

流通环节层层加价 

记者在走访中发现,大蒜批发价格涨幅并没那么高,流通武汉怎样治疗婴儿癫痫环节的层层加价直接使得大蒜售价创新高。在一个批零兼营的市场内,该批发市场工作人员小朱坦言,大蒜在山东等地蔬菜集散中心的每斤批发价约3元,加上运费,源头批发成本也是低于每斤3.5元。但在我市农贸批发市场,摊主们表示,现在的进货价每斤就达4.5元。也就是说,从外地进入到我市,每斤大蒜就被加价至少1元。

难怪有业内人士感慨,即使蒜价涨得再高,赚河南治疗癫痫到哪家医院比较好走大部分利润的也不是那些蒜农,而是流通环节的经治疗癫痫特效药有哪些营者。            本报记者  吴小静 

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