日前，*质量监督检验检疫总局、中国*标准化管理委员会联合发布了新的饮用天然矿泉水*新标准（征求意见稿），该稿中相对原有的《饮用天然矿泉水》（GB8537-1995）有了几项较大的改动，尤其是删除了菌落总数这一项指标，得到了行业内多数企业的欢迎。但也有业内医生及企业指出，取消菌落总数，是否反而降低了行业门槛。有不少企业老总一直抱怨：大街上卖的包子蛋糕菌落总数超千万个没人管，政府部门却对饮用水要求如此苛刻。
矿泉水国标过去一直对菌落总数限定严格，每毫升不得超过50个。而这正是让不少水企为之头痛的指标，尤其是桶装水，在流通领域中出现菌落总数超标的事件时有发生。去年工商管理部门对我省饮用水流通领域抽检合格率只有38.3%，其中因菌落总数原因中招的企业占了相当一部分。
根据广东省工商行政管理局给出的数据显示，从2005年至2007年，因为菌落总数超标而不合格的饮用水产品批次数量逐年增高，2005年为91批次，2006年为96批次，2007年为108批次。而正因为菌落总数限定严格，致使众矿泉水企业为控制菌落总数而加大臭氧投放量，也增大了致癌物溴酸盐产生的几率。
据了解，新的矿泉水标准中增加了“溴酸盐”的指标，删除了菌落总数指标，同时增加了3项微生物指标，分别为粪链球菌、绿脓杆菌和产气荚膜杆菌。
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欧盟美国等标准并无菌落总数
据了解，在各国的饮用水标准中，都将微生物指标作为很重要的强制性指标。但是在WHO、美国EPA等很新标准中，细菌总数不再出现在标准之中，但是对致病菌的控制越来越严格，美国EPA2003年的标准中，把贾第鞭毛虫、病毒、隐孢子虫、军团菌等作为微生物的控制指标中。去年，118吨法国依云矿泉水因菌落总数超标被*检验检疫局做退港处理的事件，也正是因为国际标准与国内标准的差异造成。
声音
支持：有助提高行业合格率
加林山矿泉水总经理任海滨在接受记者采访时表示，*取消菌落总数这一指标，是基于行业的整体水平在提高，可以与国际接轨，也有利于出口贸易的正常往来，不会因双重标准而造成尴尬。景田矿泉水总经理周敬良亦认为该改动是推动了行业的进步和发展，日后行业的合格率也将随之提高。
反对：此举降低了行业门槛
南都名泉总经理王荐国则认为，在中国目前环境污染较严重的现状下，取消矿泉水中的菌落总数是不合适的，西方发达*没有菌落总数的指标，是因为环保做得较好，水质优良。食品安全的标准应该越定越严，放松了只会对行业发展起反作用。同时新标准取消了菌落总数，增加了3项致病菌的指标，这也会增大企业日后的检测费用，过去检一项菌落总数只需要30多元，现在增加了这些项目的检验费用需要几百元，而增加的这些致病菌产生几率较小，除非水源及生产过程受到较严重污染。
广东省饮用水行业协会秘书长马幼骐亦表示，取消菌落总数可能造成一些小型企业的误解，认为行业门槛降低了，矿泉水更容易做了，从而进行无序的竞争。
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