鲢鱼的做的话其实是比较多的，在生活中每一个人的口味都是不一样的，有的人的口味极为的清淡而有的人的口味则是偏向重口一些，所以在生活中制作鲢鱼也是需要注意的，根据个人的口味来选择一些适合自己的烹制方式，那么接下来我们就一起来看看关于鲢鱼的做法有哪些，我们一起来看看吧。
鲢鱼的做法
鲢鱼的做法的话可以将其直接用来红烧或者是用来清炖也可以选择一些其他的食材和其一起搭配着烹制食用，关于鲢鱼的做法的话是属于五花八门的，所以在平时生活中的话是可以根据个人喜欢的口味来进行制作的，在平时生活中制作鲢鱼的时候可以选择将其清洗干净之后切块之后备用，再利用一些纸巾将鲢鱼表面的水分处理干净，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的鲢鱼置于锅中进行煎炸，一般等到鲢鱼逐渐变得金黄色之后即可出锅，之后将备好的葱姜蒜、花椒还有一些八角一起置于锅中进行爆香，香味溢出之后将备好的鲢鱼倒入加入适量的料酒一起进行翻炒，之后加入适量的开水和一些自己喜欢的口味的酱料一起畸形炖煮，等到汤收汁之后即可加入香菜出锅食用。
鲢鱼的做法极多，因为现在每一种食材都是有着多种不一样的做法的，鲢鱼也是，以上介绍的话是属于鲢鱼清炒的方式，这种鲢鱼的做法比较简单，所需要的作料的话也比较少，在平时生活中可以尝试着自己制作的一道家常菜，但是鲢鱼肯定是不仅仅只有这一种做法的，所以在平时生活中也可以选择一些其他的鲢鱼的做法去制作鲢鱼食用的。
